こんにちは！サイト管理人のchinoちゃんです。
ご存じでしたか？
東京にも酒蔵があるってこと。
管理人のchinoちゃんが住んでいる福生のまちにもね、あるんですよっ♪
今日は、そんな福生にある酒蔵の石川酒造さんに行って来ました。
石川酒造さんが銘打つ「酒飲みのテーマパーク」には、もうかれこれ10年くらい遊びに来ていますが、今回は久々１年と２ヶ月ぶりの訪問でした。
酒蔵の敷地内には「福生のビール小屋」というレストランがあり、出来立ての地ビールと地酒と共に美味しいイタリアンをいただけるのです。
「東京に酒蔵があるなんて知らなかった」
というあなたに、今日は東京の酒蔵での楽しみ方をご紹介をいたしますね。
ゴールデンウイークで鯉のぼりがはためいていました。
樹齢400年を超える夫婦欅の間には、お米の神様大黒神さまと水の神様弁財天さまがおまつりされ、美味しい酒造りを見守ってくださっております。
２柱の神様にご挨拶いたしますと、風がないのに右から二番目の紙垂だけがグルグルと躍り出しました。
そちらの脇に、150m 地下より汲み上げる上総層群・東久留米層下部層より汲み上げた、中軟水の地下天然水の仕込み水。
レストランではこちらの仕込み水をいただけますよ。
明治19（1886）年から明治23 年にかけて玉川上水から生活用水としてひかれた熊川分水。
今回の訪問は5月でしたが、4月中旬から下旬の八重桜の頃は特に素敵ですよ。＾＾
こちらは以前に訪れた時の画像で、新装前の店構えです。
暮れなずむ春の夕べに、これから始まる楽しい時間をいっそう期待させます。
こういう時間、ワクワクしますよね。
当主誕生記念に植えたので太郎桜という名前がついています。
数年前の大雪の日に折れてしまいましたが、がんばっています。
奥に写る建物がビール工房です。
こちらで地ビールの醸造を行っています。
日も暮れて来ましたのでお楽しみのディナータイムと参りましょう。
ビール小屋でいただいたメニューはこちら
今日はどんな地ビールを飲もうかな…♪
季節のビールはケルシュスタイルです。
メニューは時々、若干変わります。
新装オープンされて、やはりメニューも少し変わっていました。
▼トマトとモッツァレラチーズのサラダ
▼前菜の盛り合わせ
色々ちょこっとずついただけるのがウレシイ美味しい一皿でオススメですよ♪
福生産ソーセージの盛り合わせも超オススメです！
地ビールとピッタリですね。＾＾
▼メインは牛肉のポルペッティーニ
▼釜で焼いたピッツァは香ばしくてペロリです♪
▼リキュール「東京の森」。
初めていただいてみました。
東京の森を豊かに！
ということで、多摩地区の杉を新月に伐採し作ったチップを熟成酒に漬け込んでいるのだそうです。
東京の豊かな森に乾杯～♪
外のテーブル席はワンコＯＫでした。
（4月中頃より9月中頃まで※時期によってはお外の席がないので事前に必ずご確認ください）
すっかり夜も更けました。
初夏の心地よい風に当たりながら、ポテポテ歩いて帰ります。
あぁ～この季節って好きだなぁ。＾＾
石川酒造は酒飲みのテーマパーク
酒飲みのテーマパークとうたっているだけに、地ビールや地酒をいたいてお食事するだけでなく、もちろん酒蔵の見学ができますよ♪(現在休止中)
試飲やランチがついているコースは要予約ですが、酒蔵の敷地内をふらっと散策するのはご自由にどうぞ。
それから、酒蔵でしか買えない限定品の購入ができる直売店（10:00～18:00）もあります。
福生のビール小屋
週末・土日は予約で満席のことも多いです。
事前に電話で席の予約をするのが安心です。
＜お問い合わせ＞
042-553-0171
＜営業時間＞
11:30～21:30(ラストオーダー 20:30）
＜定休日＞
火曜日
＜住所＞
〒197－8623 東京都福生市熊川1番地
横田基地友好祭から拝島駅経由でお帰りの方、いかがでしょう？＾＾
横田基地周辺から徒歩約30分、拝島駅からは約15分くらいで到着します。
混雑と残暑の中で歩き疲れた後にいただく地ビールは、きっと最高ですね★